Carrés fondants, double chocolat Sucettes glacées au yogourt
Voir plus de recettes de « Desserts et confiseries » Crème brûlée canadienne Recette

Crème brûlée canadienne

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 05/26/2019 10:00 AM 05/26/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

3 tasses (750 ml) de crème 18 % ou crème à fouetter 35 %
6 jaunes d'oeufs
1/4 tasse (60 ml) de sucre
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
1/3 tasse (80 ml) de sucre d'érable, finement râpé

Donne : 6 à 8 portions

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/creme-brulee-canadienne?source=calendar
Crème brûlée canadienne true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Desserts et confiseries
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 50 mins
  • Donne 6 à 8 portions
  • Plat Desserts et confiseries
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 50 mins
  • Donne 6 à 8 portions

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.


Ingrédients

3 tasses (750 ml) de crème 18 % ou 
crème à fouetter 35 %
6 jaunes d'oeufs
1/4 tasse (60 ml) de sucre
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
1/3 tasse (80 ml) de sucre d'érable, finement râpé

Préparation

Préchauffer le four à 325 °F (170 °C).

Réchauffer la crème au bain-marie et ajouter l'extrait de vanille. Battre ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre. Ajouter graduellement en battant, la crème chaude.

Verser dans des petits ramequins ou dans un plat de 8 tasses (2 litres) allant au four et disposer dans un contenant d'eau chaude.

Cuire au four à découvert de 45 à 50 minutes. Saupoudrer ensuite le sucre d'érable sur le dessus et passer sous le gril de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé.

Servir froid ou tiède.

123 personnes ont voté pour cette recette

Voter pour cette recette Voir le top 50

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

Découvrez d’autres recettes

Restez branché

Découvrez davantage d’articles, de concours et de recettes délicieuses pour toute la famille.


Envoyer à un ami

* champ obligatoire
Psst. Jetez un petit coup d'oeil aux champs obligatoires...
Close
Téléchargement...