Trois laits fouettés délicieux Boisson glacée au melon d'eau
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Flotteur des Fêtes au Mascarpone

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 05/25/2019 10:00 AM 05/25/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

1/2 tasse (125 ml) de Mascarpone canadien
1/2 tasse (125 ml) de crème à fouetter 35 %
3 c. à soupe (45 ml) de sucre à glacer
1/2 tasse (125 ml) de sauce aux canneberges en conserve ou de confiture aux canneberges
2 bouteilles (750 ml chaque) de cidre de pommes rosé mousseux (sans alcool) ou Un mélange de 3 tasses (750 ml) de jus de canneberges et de 3 tasses (750 ml) d'eau minérale

Donne : 14 portions

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/flotteur-des-fetes-au-mascarpone?source=calendar
Flotteur des Fêtes au Mascarpone true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Boissons et collations
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de congélation 2 hrs
  • Donne 14 portions

Voici une délicieuse variante du flotteur que les adultes adoreront, dans laquelle on a remplacé la crème glacée par un mélange velouté de Mascarpone canadien, de crème et de canneberges.

  • Plat Boissons et collations
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de congélation 2 hrs
  • Donne 14 portions

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Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de Mascarpone canadien
1/2 tasse (125 ml) de crème à fouetter 35 %
3 c. à soupe (45 ml) de sucre à glacer
1/2 tasse (125 ml) de sauce aux canneberges en conserve ou 
de confiture aux canneberges
2 bouteilles (750 ml chaque) de cidre de pommes rosé mousseux (sans alcool) ou 
Un mélange de 3 tasses (750 ml) de jus de canneberges et de 3 tasses (750 ml) d'eau minérale

Préparation

Dans un bol, battre le Mascarpone avec la crème et le sucre.

Ajouter la sauce ou la confiture aux canneberges. Répartir la préparation dans 14 cubes d'un plateau à glaçons (congeler au moins 2 heures).

Déposer un cube dans chaque verre. Remplir le verre avec la boisson choisie, en laissant un peu d'espace (il y aura formation de mousse sur le dessus). Laisser les cubes fondre et reposer environ 5 minutes avant de servir.

Trucs

Prenez compte de la taille des verres avant de préparer les cubes de glace. Si les verres sont étroits, préparez des cubes plus petits. Les flotteurs sont tout aussi délicieux servis avec un cidre mousseux alcoolisé.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 79 calories
Protéines : 1 g
Glucides : 6 g
Matières grasses : 6 g
Fibres : 0.1 g
Sodium : 36 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 1 % / 14 mg
Vitamine A : 7 %
Vitamine B12 : 2 %
Vitamine E : 2 %
Vitamine D : 2 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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