Fondue suisse au four

Name: Fondue suisse au four
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 tranche de pain blanc; 1/2 tasse (125 ml) de fromage de type Suisse canadien râpé; 1 oeuf bien battu; 1/2 tasse (125 ml) de lait; 1 c. à soupe (15 ml) d'oignon vert haché; 3 tranches de bacon cuit et émietté; 1/4 c. à thé (1 ml) de sel

Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1975. Ceci est la recette de Fondue suisse au four.

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min - 25 min
Réfrigération: 30 min

Portions 1 portion

Ingrédients

1 tranche de pain blanc
1/2 tasse (125 ml) de fromage de type Suisse canadien râpé
1 oeuf bien battu
1/2 tasse (125 ml) de lait
1 c. à soupe (15 ml) d'oignon vert haché
3 tranches de bacon cuit et émietté
1/4 c. à thé (1 ml) de sel

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Préparation

Déposer le pain au fond d'un petit plat allant au four.

Saupoudrer de fromage. Mélanger l'œuf, le lait, l'oignon, le bacon et le sel. Verser sur le fromage. Couvrir et refroidir 30 minutes, ou jusqu'au lendemain.

Cuire dans un four préchauffé à 350 °F (180 °C), de 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme et gonflée.