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Galettes d’avoine à la courgette et au Cheddar

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 04/23/2019 10:00 AM 04/23/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

1/3 tasse (80 ml) de beurre, ramolli
3/4 tasse (180 ml) de cassonade, légèrement tassée
1 oeuf
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
1/4 tasse (60 ml) de lait
1 1/4 tasse (310 ml) de farine non blanchie
1 1/2 tasse (375 ml) de Cheddar orange canadien, râpé
1 1/2 tasse (375 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide
1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
1 1/2 tasse (375 ml) de courgette, rapée, pelée ou non
2 c. à soupe (30 ml) de graines de lin, moulues
2 c. à soupe (30 ml) de graines de tournesol

Donne : 12 à 15 galettes

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/galettes-d-avoine-a-la-courgette-et-au-cheddar?source=calendar
Galettes d’avoine à la courgette et au Cheddar true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Desserts et confiseries
  • Temps de préparation 20 mins
  • Temps de cuisson 15 - 20 mins
  • Donne 12 à 15 galettes
  • Plat Desserts et confiseries
  • Temps de préparation 20 mins
  • Temps de cuisson 15 - 20 mins
  • Donne 12 à 15 galettes

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Ingrédients

1/3 tasse (80 ml) de beurre, ramolli
3/4 tasse (180 ml) de cassonade, légèrement tassée
1 oeuf
1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
1/4 tasse (60 ml) de lait
1 1/4 tasse (310 ml) de farine non blanchie
1 1/2 tasse (375 ml) de Cheddar orange canadien, râpé
1 1/2 tasse (375 ml) de flocons d'avoine à cuisson rapide
1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude
1 1/2 tasse (375 ml) de courgette, rapée, pelée ou non
2 c. à soupe (30 ml) de graines de lin, moulues
2 c. à soupe (30 ml) de graines de tournesol

Préparation

Chauffer le four à 375 ºF (190 ºC).

Fouetter le beurre en crème avec la cassonade. Ajouter l’œuf, l'extrait de vanille et le lait. Bien battre la préparation jusqu’à consistance lisse.

Mélanger la farine avec 1 tasse (250 ml) de Cheddar et le reste des ingrédients. Bien mélanger.

Déposer la pâte à la cuillère (pour obtenir 12 à 15 galettes) sur une tôle à biscuits beurrée ou tapissée de papier parchemin. Parsemer du reste de fromage. Cuire les galettes au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Laisser refroidir sur une grille.

Conserver les galettes d’avoine dans un contenant hermétique.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 229 calories
Protéines : 8 g
Glucides : 27 g
Matières grasses : 10 g
Fibres : 2.4 g
Sodium : 165 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 10 % / 111 mg
Thiamine : 19 %
Magnésium : 18 %
Folate : 17 %
Phosphore : 16 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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