Gâteau à l'orange et aux graines de pavot

Name: Gâteau à l'orange et aux graines de pavot
Yield: 12 - 16 tranches
Ingredients: 3/4 tasse (180 ml) de beurre ramolli; 1 tasse (250 ml) de sucre; 4 œufs; 1/2 c. à thé (2 ml) de extrait de vanille; Zeste râpé et jus de 2 oranges; 2 tasse (500 ml) de farine tout usage; 1 c. à soupe (15 ml) de poudre à pâte; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 1 tasse (250 ml) de lait; 1/3 tasse (80 ml) de graines de pavot; Sucre à glacer

Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1996. Le gâteau idéal à servir à l'heure du thé en compagnie de la famille ou d'invités. Avant de le servir, saupoudrer de sucre à glacer et garnir de minces tranches d'orange et de menthe fraîche.

Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h

Portions 12 - 16 tranches

gateau a l orange et aux graines de pavot

Ingrédients

3/4 tasse (180 ml) de beurre ramolli
1 tasse (250 ml) de sucre
4 œufs
1/2 c. à thé (2 ml) de extrait de vanille
Zeste râpé et jus de 2 oranges
2 tasse (500 ml) de farine tout usage
1 c. à soupe (15 ml) de poudre à pâte
1/2 c. à thé (2 ml) de sel
1 tasse (250 ml) de lait
1/3 tasse (80 ml) de graines de pavot
Sucre à glacer

OBTENEZ PLUS DE PLAISIRS LAITIERS

Inscrivez-vous à notre nouveau programme « Plus de plaisirs laitiers » pour des offres exclusives, des recettes, des concours et bien plus encore.

S’INSCRIRE

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Battre le beurre avec le sucre. Ajouter les œufs, un à la fois, puis ajouter la vanille et le zeste et jus d'orange. Incorporer le reste des ingrédients en remuant et verser dans un moule à gâteau tubulaire (Bundt) de 10 po (25 cm), beurré et saupoudré de farine (la pâte sera mince).

Cuire au four de 50 à 60 minutes.

Laisser refroidir 15 minutes avant de retirer du moule. Une fois le gâteau refroidi complètement, saupoudrer de sucre à glacer et servir.