Hamburger d'agneau au cheddar

Name: Hamburger d'agneau au cheddar
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 2/3 lbs (600 g) d' agneau haché; 2 - 3 gousses d'ail hachées; 1 c. à soupe (15 ml) de romarin frais haché; Sel et poivre du moulin; 5 oz (150 g) de Cheddar canadien coupé en tranches; 4 pains à hamburger; 1 petit oignon rouge tranché; 2 tasses (500 ml) de pousses de chou frisé

Ceci est la recette de Hamburger d'agneau au cheddar.

Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Portions 4 portions

Ingrédients

1 2/3 lbs (600 g) d' agneau haché
2 - 3 gousses d'ail hachées
1 c. à soupe (15 ml) de romarin frais haché
Sel et poivre du moulin
5 oz (150 g) de Cheddar canadien coupé en tranches
4 pains à hamburger
1 petit oignon rouge tranché
2 tasses (500 ml) de pousses de chou frisé

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Préparation

Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).

Dans un bol, mélanger l'agneau, l'ail et le romarin. Assaisonner de sel et de poivre.

Diviser le mélange en 4 portions et former des galettes. Transférer sur une plaque à biscuits et cuire au four de 15 à 20 minutes, selon l'épaisseur des galettes.

Couvrir les galettes de fromage et chauffer les pains.

Déposer les galettes sur les moitiés de pain du dessous, ajouter les oignons et les pousses de chou frisé, couvrir des moitiés de pain du dessus et servir.

Astuces

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