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Voir plus de recettes de « Plats principaux » Linguine aux crevettes à la sauce tomate crémeuse Recette

Linguine aux crevettes à la sauce tomate crémeuse

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 08/24/2019 10:00 AM 08/24/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

1 c. à soupe (15 ml) de beurre
1 petit petit oignon, haché
3 gousses d'ail, hachées
1 boîte de 28 oz (796 ml) de tomates, avec leur jus
1/4 tasse (60 ml) de vin blanc sec
2 c. à thé (10 ml) de basilic séché
1 c. à thé (5 ml) d'origan séché
1 c. à thé (5 ml) de thym séché
1/4 c. à thé (1 ml) de flocons de chili
1 lb (450 g) de linguine ou de fettucine
1 tasse (250 ml) de crème 35 %
1 lb (450 g) de grosses crevettes, cuites et décortiquées
Sel et poivre, au goût

Donne : 4 portions

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/linguine-aux-crevettes-a-la-sauce-tomate-cremeuse?source=calendar
Linguine aux crevettes à la sauce tomate crémeuse true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Plats principaux
  • Temps de préparation 15 mins
  • Temps de cuisson 20 - 25 mins
  • Donne 4 portions

Voici un repas facile à préparer que vous adorerez.

  • Plat Plats principaux
  • Temps de préparation 15 mins
  • Temps de cuisson 20 - 25 mins
  • Donne 4 portions

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Ingrédients

1 c. à soupe (15 ml) de beurre
1 petit petit oignon, haché
3 gousses d'ail, hachées
1 boîte de 28 oz (796 ml) de tomates, avec leur jus
1/4 tasse (60 ml) de vin blanc sec
2 c. à thé (10 ml) de basilic séché
1 c. à thé (5 ml) d'origan séché
1 c. à thé (5 ml) de thym séché
1/4 c. à thé (1 ml) de flocons de chili
1 lb (450 g) de linguine ou 
de fettucine
1 tasse (250 ml) de crème 35 %
1 lb (450 g) de grosses crevettes, cuites et décortiquées
Sel et poivre, au goût

Préparation

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Sauter l'oignon et l'ail; cuire 3 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ajouter les tomates, en les défaisant avec le dos d'une cuillère, le vin blanc, les herbes et les flocons de chili. Amener à ébullition, puis laisser mijoter en remuant de temps en temps, de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à épaississement.

Entre-temps, cuire les pâtes selon les directives sur l'emballage jusqu'à al dente. Bien égoutter.

Ajouter la crème à la sauce aux tomates épaissie; laisser mijoter jusqu'à consistance d'une sauce. Ajouter les crevettes, le sel et le poivre et cuire jusqu'à ce que le mélange soit réchauffé. Mélanger délicatement les pâtes avec la sauce et servir immédiatement.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 817 calories
Protéines : 37 g
Glucides : 105 g
Matières grasses : 27 g
Fibres : 8 g
Sodium : 899 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 16 % / 173 mg
Niacine : 75 % / 17 mg
Acide Folique : 114 % / 250 mcg
Vitamine B12 : 68 % / 1.4 mcg
Vitamine D : 77 % / 3.9 mcg

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

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