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Maïs grillé au beurre d'estragon

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 07/19/2019 10:00 AM 07/19/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

1 tasse (250 ml) de lait
12 épis de maïs frais
sel, au goût

Beurre à l'estragon :
4 oz (125 g) de beurre, fondu
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
1 c. à soupe (15 ml) d'estragon frais, haché

Donne : 12 épis de maïs

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/mais-grille-au-beurre-d-estragon?source=calendar
Maïs grillé au beurre d'estragon true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Plats d'accompagnement
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 15 - 17 mins
  • Donne 12 épis de maïs
  • Plat Plats d'accompagnement
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 15 - 17 mins
  • Donne 12 épis de maïs

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

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Ingrédients

1 tasse (250 ml) de lait
12 épis de maïs frais
sel, au goût

Beurre à l'estragon :
4 oz (125 g) de beurre, fondu
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
1 c. à soupe (15 ml) d'estragon frais, haché

Préparation

Dans une grande casserole contenant de l'eau bouillante et le lait, faire cuire les épis de maïs pendant 7 minutes.

Égoutter les épis et les déposer dans une grande assiette de service. Les badigeonner de beurre à l'estragon. Cuire sur le gril de 8 à 10 minutes à feu moyen en les retournant et en les badigeonnant de beurre à l'estragon à plusieurs reprises. Saler légèrement pendant la cuisson.

Servir immédiatement accompagné de quelques saucisses ou de viande grillée.

Beurre à l'estragon
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients. Réserver au frais. Réchauffer légèrement au four à micro-ondes ou dans une petite casserole à feu doux si le beurre est utilisé pour badigeonner.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 478 calories
Protéines : 16 g
Glucides : 83 g
Matières grasses : 16 g
Calcium : 5 % / 85 mg

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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