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Mini quésadillas au saumon et au Provolone

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 04/23/2017 10:00 AM 04/23/2017 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

1 tasse (250 ml) de Provolone canadien, râpé
1 boîte de 213 g (7 1/2 oz) de saumon, égoutté
3/4 tasse (180 ml) de salsa
2 ou 3 oignons verts, hachés
1/4 tasse (60 ml) poivron rouge, haché
2 c. à soupe (30 ml) de coriandre fraîche, hachée
Piments forts, frais ou séchés, au goût
16 à 20 mini pitas
2 c. à soupe (30 ml) de beurre, fondu

Donne : 16 à 20 mini quesadillas

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/mini-quesadillas-au-saumon-et-au-provolone?source=calendar
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  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 10 mins
  • Donne 16 à 20 mini quesadillas
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 10 mins
  • Donne 16 à 20 mini quesadillas

Saviez-vous que les produits laitiers contiennent des protéines, lesquelles favorisent la formation des tissus comme les muscles?

Ils contiennent en outre des éléments nutritifs comme de la riboflavine et du zinc qui contribuent à transformer les aliments en énergie.


Ingrédients

1 tasse (250 ml) de Provolone canadien, râpé
1 boîte de 213 g (7 1/2 oz) de saumon, égoutté
3/4 tasse (180 ml) de salsa
2 ou 3 oignons verts, hachés
1/4 tasse (60 ml) poivron rouge, haché
2 c. à soupe (30 ml) de coriandre fraîche, hachée
Piments forts, frais ou séchés, au goût
16 à 20 mini pitas
2 c. à soupe (30 ml) de beurre, fondu

Préparation

Mélanger le Provolone râpé avec le saumon, la salsa, les oignons, les poivrons et la coriandre fraîche. Ajouter les piments forts, au goût.

Faire de petites ouvertures dans les pitas, juste assez grandes pour y insérer une cuillère. Garnir les pitas de la préparation au fromage et au saumon. Pincer les ouvertures pour les fermer.

Déposer sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin.

Badigeonner du beurre fondu et cuire au four à 375 °F (180 °C), de 7 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que les quésadillas soient croustillantes et que la garniture soit chaude. Servir chaud, tiède ou froid, avec de la crème sure ou avec de la salsa

Trucs

Vous pourriez varier le goût en utilisant un autre fromage canadien : Essayez avec du Gouda, de la Mozzarella ou du Suisse !

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Saviez-vous que les produits laitiers contiennent des protéines, lesquelles favorisent la formation des tissus comme les muscles?

Ils contiennent en outre des éléments nutritifs comme de la riboflavine et du zinc qui contribuent à transformer les aliments en énergie.

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Saviez-vous que les produits laitiers contiennent des protéines, lesquelles favorisent la formation des tissus comme les muscles?

Ils contiennent en outre des éléments nutritifs comme de la riboflavine et du zinc qui contribuent à transformer les aliments en énergie.

Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 61 calories
Protéines : 4 g
Glucides : 4 g
Matières grasses : 3 g
Fibres : 0.3 g
Sodium : 136 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 6 % / 71 mg
Vitamine D : 36 %
Phosphore : 6 %
Vitamine B12 : 6 %
Vitamine C : 6 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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