Carrés fondants, double chocolat Sucettes glacées au yogourt
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Petits gâteaux au fromage Cottage et à la noix de coco

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 05/22/2019 10:00 AM 05/22/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

2/3 tasse (160 ml) chapelure de biscuits Graham
2 c. à soupe (30 ml) de beurre, fondu
1 c. à soupe (15 ml) + 1/3 tasse (80 ml) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de noix de coco râpée non sucrée
1 1/2 tasses (375 ml) de fromage Cottage canadien
1 oeuf
1 c. à soupe (15 ml) de farine tout usage
1/2 c. à thé (2 ml) d'extrait de vanille
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron, fraîchement pressé
1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec à la vanille

Donne : 8 à 10 petits gâteaux

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/petits-gateaux-au-fromage-cottage-et-a-la-noix-de-coco?source=calendar
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  • Plat Desserts et confiseries
  • Temps de préparation 15 mins
  • Temps de cuisson 25 mins
  • Temps de réfrigération 1 hr
  • Donne 8 à 10 petits gâteaux

Un classique instantané : une tarte à la noix de coco sous forme de petits gâteaux. Le secret de la crème au goût incroyablement frais ? Le fromage Cottage. Vous regretterez d'en avoir seulement préparé une recette simple !

  • Plat Desserts et confiseries
  • Temps de préparation 15 mins
  • Temps de cuisson 25 mins
  • Temps de réfrigération 1 hr
  • Donne 8 à 10 petits gâteaux

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Ingrédients

2/3 tasse (160 ml) chapelure de biscuits Graham
2 c. à soupe (30 ml) de beurre, fondu
1 c. à soupe (15 ml) + 1/3 tasse (80 ml) de sucre
1/2 tasse (125 ml) de noix de coco râpée non sucrée
1 1/2 tasses (375 ml) de fromage Cottage canadien
1 oeuf
1 c. à soupe (15 ml) de farine tout usage
1/2 c. à thé (2 ml) d'extrait de vanille
1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron, fraîchement pressé
1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec à la vanille

Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser des moules à muffins réguliers de moules en papier.

Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham, le beurre et 1 c. à soupe (15 ml) de sucre. Presser au fond de chaque moule à muffin. Cuire au four 5 minutes.

Dans un plat allant au four, étendre la noix de coco et rôtir au four environ 5 minutes ou jusqu'à dorée.

Au robot culinaire ou dans un mélangeur, mélanger le fromage cottage avec l'oeuf, 1/3 tasse (80 ml) de sucre, la farine, l'extrait de vanille, le jus de citron et la noix de coco (réserver une petite quantité pour la garniture). Verser dans les moules et cuire au four 15 minutes.

Laisser refroidir, retirer les petits gâteaux du moule et réfrigérer au moins 1 heure. Garnir du yogourt grec et de la noix de coco réservée.

Trucs

Le mélange de fromage Cottage peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'à cinq jours.

Autres fromages canadiens : Ricotta, fromage à la crème, Mascarpone.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 144 calories
Protéines : 7 g
Glucides : 17 g
Matières grasses : 6 g
Fibres : 0.6 g
Sodium : 174 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 5 % / 54 mg
Vitamine B12 : 16 %
Sélénium : 16 %
Riboflavine : 10 %
Phosphore : 9 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

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Consommezassez.ca

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