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Voir plus de recettes de « Hors d'oeuvres et amuse-gueules » Pétoncles au Havarti avec gelée de piment  Recette

Pétoncles au Havarti avec gelée de piment

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 07/15/2019 10:00 AM 07/15/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

2 à 2 ½ oz (60 à 75 g) de Havarti canadien
1 c. à soupe (15 ml) de beurre
18 gros pétoncles
1 1/2 c. à soupe (25 ml) de gelée de piment fort

Donne : 18 bouchées

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/petoncles-au-havarti-avec-gelee-de-piment?source=calendar
Pétoncles au Havarti avec gelée de piment true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 2 - 4 mins
  • Donne 18 bouchées
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 2 - 4 mins
  • Donne 18 bouchées

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

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Ingrédients

2 à 2 ½ oz (60 à 75 g) de Havarti canadien
1 c. à soupe (15 ml) de beurre
18 gros pétoncles
1 1/2 c. à soupe (25 ml) de gelée de piment fort

Préparation

Couper le Havarti en tranches minces. Couper chaque tranche en carrés d'environ la même taille que les pétoncles.

Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu'à consistance mousseuse. Cuire les pétoncles, de 1 à 2 minutes par côté.

Disposer les pétoncles dans une assiette. Garnir chaque pétoncle d'un carré de Havarti et d'une petite quantité de gelée de piment fort.

Servir avec des fourchettes à fruits de mer.

Trucs

Autres choix de fromages canadiens : Colby, Brick, Cheddar, Gouda, Mozzarella.

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Valeur nutritive

Par portion de 2 bouchées
Énergie : 84 calories
Protéines : 9 g
Glucides : 3 g
Matières grasses : 4 g
Fibres :
Sodium : 279 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 4 % / 49 mg
Vitamine B12 : 45 %
Phosphore : 21 %
Sélénium : 19 %
Zinc : 9 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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