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Voir plus de recettes de « Hors d'oeuvres et amuse-gueules » Poires au miel gratinées au four   Recette

Poires au miel gratinées au four

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 07/19/2019 10:00 AM 07/19/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

3 poires
4 oz (120 g) de fromage Suisse canadien, râpé
2 c. à soupe (30 ml) de graines de citrouille
4 c. à thé (20 ml) de miel de fleurs sauvages

Donne : 6 portions

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/poires-au-miel-gratinees-au-four?source=calendar
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  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 15 mins
  • Donne 6 portions
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 10 mins
  • Temps de cuisson 15 mins
  • Donne 6 portions

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

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Ingrédients

3 poires
4 oz (120 g) de fromage Suisse canadien, râpé
2 c. à soupe (30 ml) de graines de citrouille
4 c. à thé (20 ml) de miel de fleurs sauvages

Préparation

Préchauffer le four à 450 °F (230 °C).

Couper les poires en deux, en retirer le coeur et un peu de chair. Déposer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin, côté coupé vers le bas, et cuire 5 minutes..

Retourner les moitiés de poires et garnir les cavités du fromage et des graines de citrouille.

Cuire au four de 5 à 7 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le fromage commence à dorer.

Arroser de miel et servir chaud ou tiède. 

 

N.B. - Couper une mince tranche sur le côté arrondi des moitiés de poires pour éviter qu'elles ne basculent.

Trucs

Santé et bien-être 

Éviter de peler les poires afin d'augmenter l'apport en fibres. La peau contient environ la moitié de l'apport total en fibres d'une poire.

Autres choix de fromages canadiens : Suisse canadien, Provolone, Havarti.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 146 calories
Protéines : 5 g
Glucides : 18 g
Matières grasses : 7 g
Fibres : 2.9 g
Sodium : 127 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 4 % / 46 mg
Vitamine B12 : 17 %
Magnésium : 10 %
Zinc : 9 %
Folate : 9 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Cette recette contient 1/3 portion(s) de produits laitiers par personne.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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