Les Producteurs laitiers du Canada

Salade au fromage Cottage et aux petits fruits

Ceci est la recette de Salade au fromage Cottage et aux petits fruits.

  • Préparation : 10 min
Portions 4 portions
very berry cottage cheese salad

Ingrédients

  • 3 tasses (750 ml) de fromage cottage canadien
  • 1/4 tasse (60 ml) de yogourt à la vanille
  • 2 c. à soupe (30 ml) de miel
  • 1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron râpé
  • 1/2 cantaloup
  • 1/2 melon miel
  • 2 tasses (500 ml) de petits fruits (fraises, framboises, bleuets, mûres)
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Préparation

Égoutter le fromage cottage canadien pour enlever l'excès de liquide. Le mélanger avec le yogourt, le miel et le zeste de citron.

Enlever les graines des melons; trancher chaque moitié en 4 quartiers. Déposer 1 tranche de chaque melon dans une assiette à salade. Garnir de la préparation de fromage Cottage canadien et de petits fruits.

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