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Salade de tomates, de fromage et de pois chiches

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 09/23/2019 10:00 AM 09/23/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

2 tasses (500 ml) de tomates cerises, coupées en deux
1 tasse (250 ml) de poivron orange, en dés
1 tasse (250 ml) de poivron jaune, en dés
3 1/2 oz (100 g) de Mozzarella canadienne, en dés
3 1/2 oz (100 g) de Feta canadienne, en dés
2 tasses (500 ml) de pois chiches, en conserve, égouttés
2 échalotes grises, hachées
1/4 tasse (60 ml) de basilic frais, haché
1/4 tasse (60 ml) de jus de citron, fraîchement pressé
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
Sel et poivre, au goût

Donne : 4 portions

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/salade-de-tomates-de-fromage-et-de-pois-chiches?source=calendar
Salade de tomates, de fromage et de pois chiches true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Salades
  • Temps de préparation 10 mins
  • Donne 4 portions
  • Plat Salades
  • Temps de préparation 10 mins
  • Donne 4 portions

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.


Ingrédients

2 tasses (500 ml) de tomates cerises, coupées en deux
1 tasse (250 ml) de poivron orange, en dés
1 tasse (250 ml) de poivron jaune , en dés
3 1/2 oz (100 g) de Mozzarella canadienne, en dés
3 1/2 oz (100 g) de Feta canadienne, en dés
2 tasses (500 ml) de pois chiches, en conserve, égouttés
2 échalotes grises, hachées
1/4 tasse (60 ml) de basilic frais, haché
1/4 tasse (60 ml) de jus de citron, fraîchement pressé
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
Sel et poivre, au goût

Préparation

Combiner délicatement les tomates, poivrons, fromages, pois chiches, échalotes et le basilic.

Mélanger le jus de citron et l'huile et verser sur la salade. Saler et poivrer au goût.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 386 calories
Protéines : 17 g
Glucides : 38 g
Matières grasses : 19 g
Fibres : 7.5 g
Sodium : 840 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 28 % / 310 mg
Vitamine C : 231 %
Folate : 61 %
Vitamine B6 : 52 %
Vitamine B12 : 50 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Cette recette contient 1 portion(s) de produits laitiers par personne.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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