Sandwich au fromage fondant aux crevettes épicées

Name: Sandwich au fromage fondant aux crevettes épicées
Yield: 1 portion
Ingredients: 2 tranches de pain au levain à croûte épaisse environ 5 x 4 po (12 1/2 x 10 cm); 1 c. à soupe (15 ml) de piment jalapeno en boîte égoutté et haché; 2 tranches de fromage Havarti Dofino crémeux; 3 crevettes entières (21/25) pelées; déveinées et pochées; 2 tranches de bacon à teneur réduite en sodium cuites croustillantes; 1 c. à thé (5 ml) de coriandre frais haché; Poivre du moulin au goût; 1 1/2 c. à soupe (20 ml) de beurre non salé ramolli

Ceci est la recette de Sandwich au fromage fondant aux crevettes épicées .

Préparation : 15 min
Cuisson : 6 min

Portions 1 portion

Ingrédients

2 tranches de pain au levain à croûte épaisse environ 5 x 4 po (12 1/2 x 10 cm)
1 c. à soupe (15 ml) de piment jalapeno en boîte égoutté et haché
2 tranches de fromage Havarti Dofino crémeux
3 crevettes entières (21/25) pelées, déveinées et pochées
2 tranches de bacon à teneur réduite en sodium cuites croustillantes
1 c. à thé (5 ml) de coriandre frais haché
Poivre du moulin au goût
1 1/2 c. à soupe (20 ml) de beurre non salé ramolli

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Préparation

Étendre le piment jalapeno sur un côté du pain au levain. Déposer une tranche d’Havarti sur le pain.

Couper les crevettes en deux et déposer sur le fromage. Mettre la coriandre et le bacon sur les crevettes. Poivrer au goût et déposer l’autre tranche de fromage sur la garniture. Déposer l’autre tranche de pain sur le dessus du sandwich. Beurrer l’extérieur du sandwich.

Préchauffer une petite poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Déposer le sandwich beurré dans la poêle préchauffée et cuire jusqu’à ce que le dessous soit doré, environ 3 minutes. Tourner le sandwich et griller jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 3 minutes. Retirer le sandwich de la poêle et couper en deux.