Les Producteurs laitiers du Canada

Sandwiches glacés choco-banane

Ceci est la recette de Sandwiches glacés choco-banane.

  • Préparation : 20 min
  • Congélation : 2 h
Portions 8 portions
banana and cocoa frozen sandwich

Ingrédients

  • 1/2 banane pelée
  • 2 c. à thé (10 ml) de cacao
  • 1/2 tasse (125 ml) de Ricotta canadienne
  • 3 c. à soupe (45 ml) de sucre
  • 1/4 tasse (60 ml) de yogourt nature
  • 2 c. à soupe (30 ml) de lait
  • 16 biscuits pour sandwiches glacés
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Préparation

Passer tous les ingrédients au mélangeur jusqu’à homogénéité, à l’exception des biscuits.

Mettre au congélateur environ 1 heure ou jusqu’à ce que la préparation soit suffisamment ferme pour en garnir les sandwiches.

Recouvrir 8 biscuits de préparation glacée. Recouvrir avec les 8 biscuits restants et remettre au congélateur environ 1 heure. Bon appétit!

Astuces

Comme variante, on peut remplacer la banane par ½ tasse (125 ml) de morceaux d’ananas et le cacao par de la noix de coco grillée pour donner aux sandwiches un arôme de piña colada.

Si l’on prépare les sandwiches à l’avance, on peut les sortir du congélateur quelques minutes avant de les servir pour laisser la garniture ramollir un peu.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 94 calories
Protéines: 3 g
Glucides: 14 g
Matières grasses: 3 g
Fibres: 0.5 g
Sodium: 44 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 6 % / 62 mg
Phosphore: 5 %
Riboflavine: 4 %
Sélénium: 6 %
Vitamine B12: 6 %