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Saumon fumé et Édam canadien en salade

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 06/27/2017 10:00 AM 06/27/2017 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

8 tasses (2 l) de laitues mélangées (chicorée, frisée, roquette, bébés épinards)
8 oz (240 g) de saumon fumé, coupé en tranches minces
5 à 8 oz (150 à 240 g) de fromage Édam canadien, coupé en dés
2 c. à soupe (30 ml) de câpres, égouttées
Huile de canola
Poivre fraîchement moulu, au goût

Donne : 6 portions

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/saumon-fume-et-edam-canadien-en-salade?source=calendar
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Commentaires
  • Plat Plats principaux
  • Temps de préparation 10 mins
  • Donne 6 portions
  • Plat Plats principaux
  • Temps de préparation 10 mins
  • Donne 6 portions

Saviez-vous que les os se renouvellent en permanence au cours d'une vie?

C'est pour cette raison qu'on recommande de consommer des produits laitiers tout au long de la vie. Comme les besoins du corps humain changent avec l'âge, le nombre de portions recommandé chaque jour varie, lui aussi.


Ingrédients

8 tasses (2 l) de laitues mélangées (chicorée, frisée, roquette, bébés épinards)
8 oz (240 g) de saumon fumé, coupé en tranches minces
5 à 8 oz (150 à 240 g) de fromage Édam canadien, coupé en dés
2 c. à soupe (30 ml) de câpres, égouttées
Huile de canola
Poivre fraîchement moulu, au goût

Préparation

Répartir les laitues dans six grandes assiettes. Garnir du saumon fumé et de l’Édam canadien.

Garnir des câpres et arroser d’huile de canola. Assaisonner au goût de poivre fraîchement moulu et servir immédiatement.

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Saviez-vous que les os se renouvellent en permanence au cours d'une vie?

C'est pour cette raison qu'on recommande de consommer des produits laitiers tout au long de la vie. Comme les besoins du corps humain changent avec l'âge, le nombre de portions recommandé chaque jour varie, lui aussi.

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Saviez-vous que les os se renouvellent en permanence au cours d'une vie?

C'est pour cette raison qu'on recommande de consommer des produits laitiers tout au long de la vie. Comme les besoins du corps humain changent avec l'âge, le nombre de portions recommandé chaque jour varie, lui aussi.

Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 167 calories
Protéines : 15 g
Glucides : 2 g
Matières grasses : 11 g
Fibres : 0.7 g
Sodium : 667 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 19 % / 206 mg
Vitamine D : 145 %
Vitamine B12 : 87 %
Sélénium : 35 %
Vitamine A : 25 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Cette recette contient 3/4 portion(s) de produits laitiers par personne.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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