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Scones à la citrouille épicée et au Cottage

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 05/26/2019 10:00 AM 05/26/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

1 1/4 tasse (310 ml) de flocons de céréales multigrains
1 1/4 tasse (310 ml) de farine non blanchie
1/4 tasse (60 ml) de sucre
1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue
1/2 c. à thé (2 ml) de gingembre moulu
1/2 c. à thé (2 ml) de muscade moulue
1/2 tasse (125 ml) de purée de citrouille, maison ou du commerce
3/4 tasse (180 ml) de Cottage canadien
1/4 tasse (60 ml) de lait
2 c. à soupe (30 ml) de beurre, fondu

Donne : 8 scones

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/scones-a-la-citrouille-epicee-et-au-cottage?source=calendar
Scones à la citrouille épicée et au Cottage true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Boissons et collations
  • Temps de préparation 15 mins
  • Temps de cuisson 25 - 30 mins
  • Donne 8 scones
  • Plat Boissons et collations
  • Temps de préparation 15 mins
  • Temps de cuisson 25 - 30 mins
  • Donne 8 scones

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.


Ingrédients

1 1/4 tasse (310 ml) de flocons de céréales multigrains
1 1/4 tasse (310 ml) de farine non blanchie
1/4 tasse (60 ml) de sucre
1 c. à thé (5 ml) de cannelle moulue
1/2 c. à thé (2 ml) de gingembre moulu
1/2 c. à thé (2 ml) de muscade moulue
1/2 tasse (125 ml) de purée de citrouille, maison ou du commerce
3/4 tasse (180 ml) de Cottage canadien
1/4 tasse (60 ml) de lait
2 c. à soupe (30 ml) de beurre, fondu

Préparation

Chauffer le four à 375 ºF (190 ºC).

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs.

Mélanger ensemble la purée de citrouille, le fromage cottage, le lait et le beurre. Verser dans un puits pratiqué au centre des ingrédients secs. Remuer à la fourchette jusqu’à homogénéité. Façonner la pâte en forme de disque et la déposer sur une tôle à biscuits recouverte de papier sulfurisé. Couper en 8 pointes égales.

Faire cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que les scones soient dorés et qu’un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 175 calories
Protéines : 6 g
Glucides : 29 g
Matières grasses : 4 g
Fibres : 2 g
Sodium : 286 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 13 % / 139 mg
Vitamine B12 : 54 %
Folate : 47 %
Sélénium : 25 %
Thiamine : 15 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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