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Strata à la dinde des Fêtes

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 12/12/2018 10:00 AM 12/12/2018 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

1 sac de (450 g/ 1 lb) de mélange de légumes surgelés gourmet
2 tasses (500 ml) de dinde, cuite et coupée en dés
4 tasses (1 l) de croûtons* assaisonnés
8 oeufs
2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet
1/2 tasse (125 ml) de poivrons rouges rôtis, hachés
2 c. à thé (10 ml) de moutarde sèche
1 1/2 tasse (375 ml) de fromage Havarti canadien aux fines herbes ou de fromage Suisse Canadien, râpés

Donne : 6 portions

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/strata-a-la-dinde-des-fetes?source=calendar
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  • Plat Plats principaux
  • Temps de préparation 45 - 50 mins
  • Temps de cuisson 35 - 40 mins
  • Temps de réfrigération 8 hrs
  • Donne 6 portions
  • Plat Plats principaux
  • Temps de préparation 45 - 50 mins
  • Temps de cuisson 35 - 40 mins
  • Temps de réfrigération 8 hrs
  • Donne 6 portions

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Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.


Ingrédients

1 sac de (450 g/ 1 lb) de mélange de légumes surgelés gourmet
2 tasses (500 ml) de dinde, cuite et coupée en dés
4 tasses (1 l) de croûtons* assaisonnés
8 oeufs
2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet
1/2 tasse (125 ml) de poivrons rouges rôtis, hachés
2 c. à thé (10 ml) de moutarde sèche
1 1/2 tasse (375 ml) de fromage Havarti canadien aux fines herbes ou 
de fromage Suisse Canadien, râpés

Préparation

Déposer les légumes surgelés dans un moule beurré de 13 x 9 po (33 x 23 cm). Couvrir de dinde et de croûtons.

Dans un grand bol, battre les oeufs, le bouillon de poulet, le poivron rouge et la moutarde. Verser sur les croûtons. Saupoudrer de fromage. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 8 heures ou toute la nuit.

Retirer du réfrigérateur 30 minutes avant de faire cuire. Cuire à découvert, à 350 ºF (180 ºC) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Laisser tiédir 10 minutes avant de servir.

Trucs

*Préparer vos propres croûtons en utilisant du pain d'un ou deux jours. Au four, faire griller légèrement 4 tasses (1 L) de cubes de pain de 1/2 po (1,5 cm). Mélanger ensemble 1/4 tasse (60 ml) chacune de beurre et d'huile végétale avec 1 c. à table (15 ml) d'assaisonnement aux fines herbes. Verser sur les croûtons et mélanger pour enrober. Déposer dans un moule peu profond. Cuire au four à 400 °F (200 °C) de 10 à 12 minutes ou jusqu'à brun doré.

Suggestion pour un repas complet : Servir avec un verre de jus de tomate et une pomme

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Valeur nutritive

Par portion
Énergie : 347 calories
Protéines : 28 g
Glucides : 18 g
Matières grasses : 19 g
Calcium : 15 % / 168 mg
Fibres : 3 g
Sodium : 468 mg

Cette recette contient 1/2 portion(s) de produits laitiers par personne.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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