Tiramisu glacé
Vous aimez le tiramisu ? Essayez cette version glacée ! Fondante en bouche, cette succulente recette de tiramisu glacé se prépare en portions individuelles dans des verres ou dans des tasses à café.
- Préparation : 20 min
- Congélation : 2 h
Ingrédients
- 8 oz (250 g) de fromage Mascarpone canadien
- 4 tasses (1 l) de crème glacée à la vanille légèrement ramollie
- 12 doigts de dame (biscuits de Savoie) du commerce
- 1/4 tasse (60 ml) de café fort
- Poudre de cacao
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Préparation
Défaire en crème le Mascarpone canadien dans un bol à l’aide d’un malaxeur. Ajouter la crème glacée en petite quantité à la fois. Bien mélanger. Mettre au congélateur 10 minutes.
Tremper les doigts de dame dans le café et déposer deux biscuits dans chaque verre. Remplir de mélange de crème glacée et saupoudrer de cacao. Congeler 2 heures.
Laisser reposer à température ambiante environ 15 minutes avant de servir.
Note : On peut le présenter dans un moule carré.
Pour une version allégée, remplacer le mascarpone par du fromage à la crème léger.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 407 calories |
| Protéines: | 8 g |
| Glucides: | 36 g |
| Matières grasses: | 26 g |
| Fibres: | 1.1 g |
| Sodium: | 238 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 15 % / 165 mg |
| Phosphore: | 17 % |
| Riboflavine: | 24 % |
| Vitamine A: | 29 % |
| Vitamine B12: | 31 % |
