Trempette niçoise au thon
Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 1993. Excellente comme trempette, avec des pommes de terre nouvelles bouillies, des haricots verts, des asperges, des endives ou des feuilles de laitue romaine et des tomates cerises. Ou utiliser comme vinaigrette avec une salade de pâtes ou de pommes de terre.
- Préparation : 5 min
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de crème sure
- 1/4 tasse (60 ml) de mayonnaise
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron frais
- 1 boîte de 3 1/2 oz (99 g) de thon blanc bien égoutté
- 1 gousse d'ail hachée
- Sel et poivre au goût
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Préparation
Passer tous les ingrédients au robot culinaire, incluant le crème sure jusqu'à l'obtention d'une purée lisse. Saler et poivrer au goût.
Astuces
Une portion = 1 c. à soupe (15 ml)
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Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 32 calories |
| Protéines: | 1 g |
| Glucides: | 1 g |
| Matières grasses: | 3 g |
| Fibres: | |
| Sodium: | 25 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 1 % / 10 mg |
| Niacine: | 4 % |
| Sélénium: | 5 % |
| Vitamine A: | 1 % |
| Vitamine B12: | 5 % |
