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Vinaigrette au fromage frais

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 06/18/2019 10:00 AM 06/18/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre de pomme
1 c. à soupe (15 ml) de moutarde Dijon
3 c. à soupe (45 ml) d’huile de canola
1 c. à soupe (15 ml) de miel ou de sirop d’érable
1/2 tasse (125 ml) de lait
Sel et poivre du moulin
3/4 tasse (175 ml) fromage Cottage canadien ou Ricotta canadienne

Donne : 1 tasse (250 ml)

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/vinaigrette-au-fromage-frais?source=calendar
Vinaigrette au fromage frais true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Salades
  • Temps de préparation 5 mins
  • Temps de réfrigération 2 hrs
  • Donne 1 tasse (250 ml)
  • Plat Salades
  • Temps de préparation 5 mins
  • Temps de réfrigération 2 hrs
  • Donne 1 tasse (250 ml)

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

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Ingrédients

2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre de pomme
1 c. à soupe (15 ml) de moutarde Dijon
3 c. à soupe (45 ml) d’huile de canola
1 c. à soupe (15 ml) de miel ou de sirop d’érable
1/2 tasse (125 ml) de lait
Sel et poivre du moulin
3/4 tasse (175 ml) fromage Cottage canadien ou 
Ricotta canadienne

Préparation

Déposer le vinaigre, la moutarde, l’huile et le miel dans un bocal. Fermer le couvercle et secouer vigoureusement. Ajouter le lait et assaisonner généreusement de sel et de poivre. Refermer le couvercle et secouer de nouveau. Ajouter le fromage. Servir sur des quarts de laitue ou sur un mélange de jeunes épinards et de roquette. Garnir de noix de pin, au goût.

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Valeur nutritive

Par portion de 30 ml (2 c. à soupe)
Énergie : 61 calories
Protéines : 1 g
Glucides : 3 g
Matières grasses : 5 g
Fibres : 0.1 g
Sodium : 46 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 2 % / 19 mg
Vitamine E : 9 %
Vitamine D : 4 %
Vitamine B12 : 4 %
Sélénium : 2 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

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