Tartelettes au fromage Suisse canadien et jambon Feuilleté d'escargots à la purée d'aubergines
Voir plus de recettes de « Hors d'oeuvres et amuse-gueules » Wontons au bœuf avec Mascarpone au wasabi Recette

Wontons au bœuf avec Mascarpone au wasabi

Producteurs laitiers du Canada
ajouter à mon calendrier 07/19/2019 10:00 AM 07/19/2019 11:00 AM America/New_York Choose the perfect time to make this recipe What you'll need:

1/2 lb (225 g) de contre-filet de boeuf
1 c. à soupe (15 ml) de sauce soya
1 c. à soupe (15 ml) de mirin
2 c. à thé (10 ml) de gingembre moulu
2 oignons verts, hachés, divisés
24 carrés de pâte wonton
1 c. à soupe (15 ml) de beurre fondu, divisé
1 c. à thé (5 ml) de wasabi du commerce
1/3 tasse (75 ml) de Mascarpone canadien
Sel
1 c. à soupe (15 ml) de graines de sésame, mélangées (noires et blanches, grillées)

Donne : 24 hors-d'œuvre

See full recipe: https://www.plaisirslaitiers.ca/recettes/wontons-au-boeuf-avec-mascarpone-au-wasabi?source=calendar
Wontons au bœuf avec Mascarpone au wasabi true MM/DD/YYYY anvcJoeUXzVEZwIspmZn22961
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 20 mins
  • Temps de cuisson 20 mins
  • Donne 24 hors-d'œuvre
  • Plat Hors d'oeuvres et amuse-gueules
  • Temps de préparation 20 mins
  • Temps de cuisson 20 mins
  • Donne 24 hors-d'œuvre

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.


Ingrédients

1/2 lb (225 g) de contre-filet de boeuf
1 c. à soupe (15 ml) de sauce soya
1 c. à soupe (15 ml) de mirin
2 c. à thé (10 ml) de gingembre moulu
2 oignons verts, hachés, divisés
24 carrés de pâte wonton
1 c. à soupe (15 ml) de beurre fondu, divisé
1 c. à thé (5 ml) de wasabi du commerce
1/3 tasse (75 ml) de Mascarpone canadien
Sel
1 c. à soupe (15 ml) de graines de sésame , mélangées (noires et blanches, grillées)

Préparation

Mariner le contre-filet dans la sauce soya, le mirin, le gingembre et la moitié des oignons verts, au moins une heure.

Badigeonner les carrés de pâte wonton d'un peu de beurre fondu. Couper chaque carré de pâte en deux à la diagonale. Déposer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin et cuire au four à 375 °F (190 °C) de 5 à 7 minutes, ou jusqu'à ce que les wontons soient dorés. Laisser refroidir.

Mélanger le wasabi avec le Mascarpone. Assaisonner de sel au goût et réfrigérer.

Déposer le reste du beurre dans une poêle réchauffée et saisir le contre-filet, 2 minutes par côté, selon l'épaisseur de la coupe et la cuisson souhaitée. Laisser reposer 5 minutes avant de trancher. S'il n'est pas servi immédiatement, le contre-filet doit être réfrigéré.

Pour servir, garnir les wontons croustillants de Mascarpone au wasabi, d'un peu de contre-filet, du reste des oignons verts et des graines de sésame.

Trucs

Autres choix de fromages canadiens : Ricotta, fromage à la crème.

133 personnes ont voté pour cette recette

Voter pour cette recette Voir le top 50

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.

Saviez-vous que la cuisine est un moyen simple et amusant de faire découvrir de nouveaux aliments à vos enfants?

Nourrissez leur créativité et donnez-leur le goût de découvrir de nouvelles saveurs avec Cuisinons en famille.

Valeur nutritive

Par portion de 3 hors-d'œuvre
Énergie : 165 calories
Protéines : 10 g
Glucides : 15 g
Matières grasses : 7 g
Fibres : 0.6 g
Sodium : 327 mg

Le Top 5 des éléments nutritifs

Nutriment % VQ*
Calcium : 3 % / 29 mg
Vitamine B12 : 49 %
Sélénium : 27 %
Zinc : 14 %
Fer : 13 %

*pourcentage de la valeur quotidienne

*Note : La valeur quotidienne (VQ) est établie par Santé Canada et correspond à la quantité recommandée quotidiennement pour chaque élément nutritif. Le pourcentage de valeur quotidienne (% VQ) indique donc la proportion d'élément nutritif que fournit une portion de la recette, en comparaison avec la quantité recommandée.

Saviez-vous que 2 personnes sur 3 ne consomment pas assez de produits laitiers chaque jour? Assurez-vous d’en consommer assez! Pour en savoir plus :

Consommezassez.ca

Découvrez d’autres recettes

Restez branché

Découvrez davantage d’articles, de concours et de recettes délicieuses pour toute la famille.


Envoyer à un ami

* champ obligatoire
Psst. Jetez un petit coup d'oeil aux champs obligatoires...
Close
Téléchargement...